Cibo Nostrum. Noi ci siamo.

La cucina italiana unita alla bellezza di un luogo unico al mondo! Questa l’equazione perfetta di Cibo Nostrum. La grande festa della cucina italiana, tre giorni di festa, formazione e solidarietà. Cibo Nostrum, organizzato da Federazione Italiana Cuochi in collaborazione con Charming Italian Chef,Conpait e Le Soste di Ulisse, nasce dal desiderio di attribuire il giusto valore alle eccellenze agroalimentari italiane, attorno alle quali prende forma un ricco calendario di incontri … Continua a leggere Cibo Nostrum. Noi ci siamo.

La Valigia di Bacco a Taormina Gourmet.

La Valigia di Bacco a Taormina Gourmet 2017. #iobevosiciliano #iobevolavaligiadibacco Un grande evento la quinta edizione di Taormina Gourmet, la manifestazione organizzata dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto, che  chiude con un bilancio di duemila presenze nei saloni dell’Hotel Hilton di Giardini Naxos il 21, 22 e 23 ottobre.  Tra  180 cantine, 40 birrifici e altrettante aziende dell’agroalimentare, la Valigia di Bacco è … Continua a leggere La Valigia di Bacco a Taormina Gourmet.

LA DEGUSTAZIONE CONTRO L’OMOLOGAZIONE DEL GUSTO «IL GRILLO» Il 2 Novembre 2016 Il Comitato Nazionale Vini ha approvato la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola, varietà che troveremo esclusivamente in bottiglie a Denominazione di Origine Controllata (Doc). Noi siamo fortemente contrari e per questo abbiamo organizzato … Continua a leggere

Due Stelle fanno scintille

Lunedi 2 maggio siamo stati fortunati partner per l’anteprima riservata a giornalisti, addetti ai lavori e produttori della cena superba che si è tenuta a SHALAI RESORT giorno 3 maggio. Una cena che rappresenta idealmente “l’andata” di una bella iniziativa pensata da SHALAI RESORT e Hotel Signum per sancire un legame nato da anni ma rafforzatosi condividendo un’esperienza importante come il conferimento della stella Michelin! La Valigia di Bacco … Continua a leggere Due Stelle fanno scintille