Tra il finire dell’autunno e l’inizio dell’inverno, in una giornata di sole che sembrava estate, in compagnia del “vignaiolo di casa” Dario Serrentino, Azienda Agricola il Mortellito, ci siamo fermati a Portopalo dagli amici del Ristorante Scala o per tanti semplicemente Pensione Scala. La genuinità dei prodotti tradizionali siciliani e l’amore per una cucina di qualità si ritrovano nella bontà di questo conosciuto e amato ristorante. Nato … Continua a leggere In estate come in inverno il gusto non va in pensione…

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PALERMO. Trenta masterclass, 180 cantine, 40 birrifici, 70 giornalisti accreditati. E poi corsi di avvicinamento all’olio, la presenza di ospiti importanti del calibro di Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi; di Daniele Cernilli, giornalista e tra i più accreditati degustatori di vino in Europa; del patron di Eataly, Oscar Farinetti; di Attilio Scienza, tra i massimi esperti di vitivinicoltura; di Lorenzo… Continua a leggere Dal 21 al 23 ottobre torna Taormina Gourmet

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Amore per la propria terra, passione per il proprio lavoro e, soprattutto, tradizione sono le caratteristiche dentro alle nuove annate presentate da Cantina Marilina, l’azienda vitivinicola biologica e vegana, che si trova a Noto, tra le due DOC Noto e Eloro. Per l’occasione La Valigia di Bacco, l’azienda di Riposto di Rosario Greco che “ricerca, acquista e distribuisce vini… Continua a leggere Cantina Marilina: presentate le nuove annate

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Classe 1976, nata e cresciuta a Catania, Loredana Vivera lascia la sua Sicilia a diciannove anni per andare a studiare Scienze internazionali e diplomatiche a Gorizia. Sono anni, quelli dell’università, che scorrono liberi e leggeri. In un’atmosfera internazionale, tra studenti provenienti da tutto il mondo, Loredana Vivera studia con passione e perfeziona la conoscenza di diverse lingue straniere. Della… Continua a leggere “La mia vita nell’alta moda a Parigi non mi apparteneva. Sull’Etna faccio un vino che racconta la mia Sicilia” (HuffPost)